La cosecha 2019 de la D.O. Ribeira Sacra calificada como MUY BUENA

Ribeira Sacra

El panel de cata valor贸 10 referencias, representativas de las 5 subzonas (Amandi, Chantada, Quiroga-聽Bibei, Ribeiras do Mi帽o y Ribeiras do Sil), catando muestras de peque帽as y grandes bodegas, y muestras de dep贸sito y ya en mercado, para tener un abanico diverso, con el objetivo de determinar una calidad media de los vinos, que result贸 ser聽MUY BUENA, con una puntuaci贸n de 7.5.聽Integraban el panel de cata, que se dio cita en Portomar铆n:
Constantino Iglesias, Asociaci贸n Gallega de Catadores
Alejandro L贸pez Facorro, Asociaci贸n Sumilleres de Gallaecia
Ana Isabel Fern谩ndez Escudero, Asociaci贸n VitisLucus, expertos en an谩lisis sensorial y enoturismo
Maira Rat贸n Fern谩ndez, Asociaci贸n Gallega de En贸logos
Waldo Carreiras Albo, representante Consumidores Consejo Regulador D.O. Ribeira Sacra
Jos茅 Mar铆a Mart铆nez Alonso, representante Distribuci贸n Consejo Regulador D.O. Ribeira Sacra
Alfonso Losada Quiroga,聽experto en An谩lisis Sensorial de Vinos
David Pascual Rodr铆guez, experto en An谩lisis Sensorial de Vinos
Mar Vilanova de la Torre, experta en An谩lisis Sensorial de Vinos
Jos茅 Luis Hern谩ez Ma帽as, experto en Viticultura y An谩lisis Sensorial de Vinos

Mar Vilanova de la Torre, experta en An谩lisis Sensorial de Vinos, se帽alaba, 鈥淎 nivel olfativo muy buenos y sobre todo en boca. Se ve una evoluci贸n muy buena. Esos toques de fruta con el frescor que les dan los aromas vegetales otorga una muy buena estructura en boca. En los vinos catados hab铆a variedad, se ve el efecto terroir, las diferencias de los vinos seg煤n las subzonas. Es una D.O. con mucha variedad seg煤n el origen y eso le da caracter铆sticas diferentes鈥.

Jos茅 Luis Hern谩ez Ma帽as, experto en Viticultura y An谩lisis Sensorial de Vinos aseguraba 鈥淟a cosecha se calific贸 como muy buena, pero a m铆 me interesa destacar, despu茅s del tiempo que llevo sin venir, la evoluci贸n de los vinos de la D.O. Ribeira Sacra hacia la personalidad. El vino, cuando lo tomas, lo identificas con Ribeira Sacra. Son vinos fant谩sticos con esos aromas de la uva Menc铆a, boca intensa, paladar sedoso y muchos de los vinos catados tienen un postgusto en la boca extraordinario. Es una zona que ha recorrido un fant谩stico camino y si Ribeira Sacra se declara Patrimonio de la Humanidad, como se lo merece, el vino, que es una expresi贸n hist贸rica y cultural de la zona, tambi茅n ser谩 Patrimonio de la Humanidad.鈥

鈥ㄢ‥l Consello Regulador organiza esta cata con el fin de informar a los consumidores sobre la calidad de los vinos que se van a encontrar en el mercado. La primera cata de calificaci贸n se celebr贸 en el 1996, con el resultado de 鈥淏UENA鈥. Desde entonces, todas las calificaciones fueron de 鈥淢UY BUENA鈥, a excepci贸n del 2000, y los 煤ltimos dos a帽os, que fueron 鈥淓XCELENTES鈥.

Consello Regulador da Denominaci贸n de Orixe Ribeira Sacra
Comercio 6/8 Monforte de Lemos (Lugo) 路 27400 路 Espa帽a鈥═el茅fono: (+34) 982 410 968 Fax: (+34) 982 411 265
Comunicaci贸n: Marta 698 167 991
Email:聽comunicacion@ribeirasacra.org