Turismo de A Coruña organiza unas jornadas gastronómicas con producto de la Reserva de Biosfera como protagonista

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A Coruña, 31de agostode 2020.El Consorcio de Turismo y Congresos de A Coruña organiza del 12 a 31 de octubreunas jornadas gastronómicas que se caracterizarán por utilizar productos de la Reserva deBiosfera Mariñas Coruñesas eTerras doMandeo que abarca la ciudad y su entorno.Estas jornadas gastronómicas tienen como objetivo establecer sinergias entre restauradores coruñeses, productores de la reserva y consumidores, promoviendo una alimentación saludable y sostenible con la implicación de los establecimientos de restauración de la ciudad de A Coruña.Se celebrarán tras elacuerdo firmado entre el Consorcio, el Concellode A Coruña y la Reserva deBiosfera en materia gastronómicay de ecoturismo en la edición de Fitur 2020.

Para poder participar, los establecimientos hosteleros de la ciudad que lo deseen, deberán enviar su solicitud a la oficina técnica al correo marias@singulae.es antes del día 11 de septiembre a las 14 h, siendo gratuita la participación. Pueden encontrar las bases en la web de turismocoruna.com.Cada establecimientodeberá ofrecer un menú, plato/s y/o propuesta/s gastronómica/s en la que los productos de la Reserva deBiosfera Mariñas Coruñesas eTerras do Mandeo sean los protagonistas que podrán ser salados odulces, ofreciendo como mínimo dos de las propuestas mencionadas en cada local hostalero. El límite de establecimientos participantes será de diez.

Descargar bases