El Consello Regulador de la D.O. Ribeira Sacra proponía una semana dedicada al brindis Día movimiento vino D.O. Del 6 al 13 de mayo se fue haciendo este brindis colectivo en el que los participantes remitían fotos, brindando con vinos de la D.O. Ribeira Sacra. El objetivo poner en valor el trabajo de viticultores y bodegueros.
Desde Xantar proponen salir de vinos los viernes con vinos de las D.O. gallegas. El ciclo denominado “catas riquiñas” estará guiado por la experta en catas, Mercedes González Rodríguez.
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Ferrán Centelles, sumiller de elBulli, mantuvo esta mañana un encuentro con hosteleros y bodegueros de Ribeira Sacra. Casi un centenar de personas participaron de esta jornada formativa sobre la industria vinícola.
El panel de cata valoró 10 referencias, representativas de las 5 subzonas (Amandi, Chantada, Quiroga- Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil), catando muestras de pequeñas y grandes bodegas, y muestras de depósito y ya en mercado, para tener un abanico diverso, con el objetivo de determinar una calidad media de los vinos, que resultó ser MUY BUENA, con una puntuación de 7.5.
Las Catas de Calificación de la Ribeira Sacra tienen carácter itinerante por subzonas y, en esta ocasión, el turno es para la subzona de Chantada. El pasado año, la cita fue en Paradela (subzona de Ribeiras do Miño), donde la cosecha 2018 obtenía la valoración de EXCELENTE.
La D.O. Ribeira Sacra estará representada en Decanter, junto con otras denominaciones vitivinícolas gallegas, en un área especifica de Galicia, “Wines from Galicia”, que cuenta con el apoyo del IGAPE y que tiene como misión resaltar el potencial del sector vitivinícola gallego y ponerlo en valor en los mercados internacionales.
